中青2號是中國農業大學曲周實驗站科技開發部育種室最新培育的新型高產特用豆品種。

  中青2號豆粒的種皮、豆瓣皆為碧綠色，比普通大豆略大。優質蛋白含量豐富，可溶性蛋白質含量高，脂肪含量均衡，鈣、鱗等礦物質成分理想。富含蛋白質和多種維生素、微量元素，用途廣泛，藥食兼備，可煮熟食用，亦可生成豆芽或加工成豆制副食品。

  中青2號大豆具有消暑解毒、健脾胃、止瀉痢、潤燥消水的作用；富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用；還富含皂角苷、蛋白酶抑制劑、異黃酮、鉬、硒等抗癌成分，對各種癌癥病原都有抑制作用。

  體征特性：該品種無限結莢習性，株高90厘米左右，株型好，分枝多，稈壯，莢多，百粒重25克左右。粒圓形，種皮和肉都是綠色。

  中青2號品種適應性好，抗旱，抗倒伏。生育期128天，屬中熟品種。特用豆類型，低肥水品種。在豆類中屬于高產品種，可庭院種植，單株可收0.4斤；大田種植畝產在900斤左右。

 栽培技術要點：4月中下旬至5月上旬地膜覆蓋播種，造墑平地，爭取一播全苗。出苗后及時查苗補種，確保全苗。適時間苗，畝留苗4000株左右。注意防治霜霉病、食心蟲等。在病蟲害發生期，根據植保要求，用針對藥劑進行滅殺。