西紅柿果實表皮變粗糙，色變褐黃，而且一般還伴隨著環狀裂紋。產生皴皮的果實，其外觀非常難看，嚴重影響了銷售，西紅柿果皮粗糙有裂紋主要是由以下四個原因導致的。

　　一、強光照射果實。有的果實在較強的陽光下，果實受光部位會因被曬溫度升高失水量增加，造成干濕變化大，溫差變化大。果肩部見光多，所以一些果實的肩部發生皴皮也就嚴重。

　　二、棚內土壤過干后才澆水。過分干旱后再澆水施肥，會造成西紅柿果實的表皮得不到充分的生長發育，使得果實表皮非常緊，而后來在肥水條件突然好轉時，果肉部迅速生長，而表皮難適應，故會發生裂果，產生皴皮果。

　　三、放風太大。放風太大，風速太高，尤其在溫度高時或干旱時會使果實迅速失水，高溫干燥的風也會使果實表皮受到傷害，出現皴皮。如放風后立即澆水，則會引發果皮開裂，形成小口，造成皴皮。

　　四、缺硼引發的皴皮。如果產生皴皮時也伴有不規則的褐斑，并且果皮變硬，有的植株生長點變暗變黑、莖彎曲、停止生長，葉片變黃，就可能是缺硼導致的。

　　針對以上導致西紅柿皴皮的不同原因，要采用不同的方法來防治。

　　(1) 栽培中要選用抗裂的優質品種。

　　(2) 西紅柿摘葉時，不要把果實上部的葉片全部摘除，讓果實暴露在強光下，要適量留足功能葉片數，即可防止果實暴露，又可增強光合作用。

　　(3) 避免在高溫干旱和有大風時將放風口開得過大，以避免皴皮的發生。

　　(4) 要保持棚室土壤濕潤，不要等到棚室土壤過干時再澆水，還要注意增施硼肥，每畝每茬可在基肥中混加硼砂1公斤，也可選用含多種中微量元素的葉面肥(主要是硼、鈣)葉面噴霧。

　　在施用基肥時可選用農沃綠生物有機肥，農沃綠生物有機肥含高活性有機質≥45%，氮磷鉀≥5%、18種氨基酸、23種微量元素，全面滿足植物的營養需求，有效預防作物因缺素引起的各種生理病害。對提高果蔬品質、增加作物產量、恢復作物的自然風味等方面效果顯著。富含多種有益微生物菌群，促進作物生長，使瓜果蔬菜可以提前上市十天左右。

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