朝天椒是生產干椒的優良品種,耐旱、耐瘠,種植效益高。
品種選用: 選用抗病蟲、適應性強、商品性好的朝天椒品種,如中農-4、奧克一代。
適時育苗 :播前曬種2~3天。將種子放入30℃溫水中浸泡4~5小時,撈出用福爾馬林300倍液浸種15分鐘或用0.3%高錳酸鉀溶液浸種20~30分鐘。種子消毒后徹底洗凈藥液,再放入水中浸泡5~6小時,撈出用濕布包好放在25~30℃條件下催芽,期間每天用溫水沖2~3次,并翻動種子,有80%種子出芽時播種。3月上中旬用陽畦或小拱棚育苗。每畝大田需苗床10平方米,種子150克。播前施腐熟有機肥20公斤、磷酸二銨0.5公斤。苗床澆足水,水滲下后劃方格,每個方格內播2~3粒種子,然后蓋細土,浮面覆蓋一層薄膜,上面搭小拱棚。3~5天后出苗70%時撤去浮面覆蓋的薄膜。
直播:直播時期在4月上中旬,具體應根據各地實際氣溫。因雜交朝天椒種子價格高,普通播種機播種畝用種量在400克以上,成本太高,所以推薦使用河北農沃綠農業科技有限公司推出的精量播種機。播種前種子處理參照育苗方法,用專用播種機精量播種,*少播種量可以畝用種25克左右,播種后覆蓋地膜,出苗后破膜放風, 畝留苗3000株左右。
苗床管理 :前期管理主要是保溫防寒,白天溫度保持在20~28℃,夜間保持在15~18℃,苗床地溫不低于17℃。后期適時放風,防止燒苗,白天溫度保持在15~20℃,夜間保持在5~10℃。前期一般不用澆水,后期隨著放風時間的延長補足水分。及時拔除雜草,以免影響椒苗生長。椒苗長出真葉時間苗,苗距2~3厘米。定植前10天煉苗,控制水分,加強通風,促進椒苗健壯生長。防治猝倒病和立枯病,用綠亨1號 霉靈、綠亨2號80%多·福·鋅可濕性粉劑500~800倍液噴霧。
適時打頂: 椒苗主莖有12~13張葉片時摘去頂心,促進早結椒、多結椒、結椒一致、成熟一致。
施肥整地 :定植前15天整地,每畝施腐熟有機肥3000~4000公斤、磷酸二銨25公斤、硫酸鉀15公斤、硼砂0.5公斤。化肥溝施于小壟中間。結合整地施肥每畝撒施3%辛硫磷顆粒劑2~3公斤,防治地下害蟲。在施肥溝上做壟,壟寬60~70厘米、高10厘米,壟間距80厘米,在壟上覆蓋地膜。
合理定植 4月下旬至5月上旬10厘米地溫穩定在14℃以上時定植,每壟栽2行,株距20厘米,每畝5000株左右。每穴栽2株的,穴距擴大到30厘米。定植后順溝澆小水,以利于緩苗。
田間管理: 定植后至初果期及時中耕,以提高地溫。在施足基肥的基礎上,于6月下旬每畝施尿素4~5公斤、磷酸二銨8~10公斤。開花結果期每隔7~10天噴施一次多元微肥。大量結果期噴施0.5%~1%尿素溶液0.3%~0.4%磷酸二氫鉀溶液。盛果期遇嚴重干旱及時灌跑馬水,但不能大水漫灌。注意防治病毒病、炭疽病、疫病、棉鈴蟲、蚜蟲、茶黃螨、紅蜘蛛等病蟲害。
適時收獲 :紅椒率達90%時拔出植株放在田里晾曬一中午,然后頭朝里、根朝外堆成小堆促進后熟和脫葉。晾曬至8成干時分級摘下,曬干出售。收獲后及時清除田間和秸稈上的殘膜。