蘋果樹環(huán)剝在生產(chǎn)實踐中是果農(nóng)們很重要的一項技術(shù)應(yīng)用，主要是促進蘋果的花芽分化，提高蘋果產(chǎn)量。

　　而關(guān)于環(huán)剝，大多數(shù)果農(nóng)都認為環(huán)剝后，阻止了葉片光合作用產(chǎn)生的碳水化合物向下運輸，枝條上營養(yǎng)的增加促進了花芽分化。這種說法是不完全正確的。

　　環(huán)剝在阻止碳水化合物向下運輸?shù)耐瑫r，也阻止了植物激素的運輸，使體內(nèi)激素濃度發(fā)生變化，相互之間出現(xiàn)調(diào)節(jié)。對樹體也產(chǎn)生了一系列的影響。

　　環(huán)剝對樹體的影響

　　環(huán)剝后，樹體內(nèi)部葉片光合作用的產(chǎn)物碳水化合物，吸收的氮磷鉀及微量元素，植物激素等都會產(chǎn)生一系列的變化和調(diào)整。

　　1、環(huán)剝后，韌皮部內(nèi)運輸營養(yǎng)的組織篩管被切斷，環(huán)剝口上部葉片產(chǎn)生的營養(yǎng)和生長素停止向下運輸，集中在環(huán)剝口上部，使環(huán)剝口以上各組織，器官的營養(yǎng)物質(zhì)增加。各激素濃度產(chǎn)生變化，且之間相互調(diào)節(jié)。葉片氮總量也會下降，氮、磷、鉀及微量元素也會集中轉(zhuǎn)移至花芽。 一系列復(fù)雜的變化后的反應(yīng)是：抑制枝葉生長，促進花芽分化。

　　2、環(huán)剝后，環(huán)剝口上端的傷健交界處的皮層內(nèi)集聚更多的有機營養(yǎng)，使呼吸增強，水分及無機營養(yǎng)運輸加快，促進傷口處細胞擴大分裂及愈傷組織加大。在提供土壤等條件的誘導(dǎo)下，細胞很容易進行根的分化。

　　3、環(huán)剝后，環(huán)剝口上部葉片產(chǎn)生的有機營養(yǎng)無法運輸?shù)礁浚瑥纳喜窟\輸?shù)礁康挠袡C營養(yǎng)減少，影響到根系的正常生長發(fā)育。

　　環(huán)剝在蘋果樹上的應(yīng)用

　　1.促進成花：通過環(huán)剝可使枝條上碳水化合物積累量增加，同時調(diào)控到植物激素，對營養(yǎng)元素如氮、磷、鉀及微量元素等的分配也集中到花芽，促進花芽分化。

　　2.抑前促后：環(huán)剝后，對環(huán)剝口前段的營養(yǎng)生長能起到抑制作用，而對環(huán)剝口后段的營養(yǎng)生長則有促進作用。在樹體或大枝中部環(huán)剝，有促使優(yōu)勢部位從環(huán)剝口前段轉(zhuǎn)移到后段的作用。

　　3.“落頭”樹：在將要落頭部位環(huán)剝，使樹頭勢力緩和并結(jié)果，使環(huán)剝口以下落頭處的枝條轉(zhuǎn)旺，從而有利于落頭后對傷口的保護。

　　4.上強下弱樹：可在中心干中部環(huán)剝，使上部緩和，增強下部勢力。

　　5.“光腿樹”或“長軸枝”：在中部進行環(huán)剝，促進環(huán)剝口后部發(fā)枝，并控制前端的延伸生長，待后部數(shù)量增加后，從環(huán)剝口處回縮，加速形成短軸，飽滿枝粗。

　　蘋果促花環(huán)剝注意事項

　　1.環(huán)剝對象：環(huán)割必須區(qū)別樹齡、樹勢、品種、栽植密度、主枝與輔養(yǎng)枝、臨時株與永久株，然后采取不同的方法。做到三不一少，即病弱樹、老齡樹、產(chǎn)量穩(wěn)定的樹不割，短枝型品種要少割。

　　2.環(huán)剝部位：環(huán)剝的位置主要在旺樹的臨時枝、輔養(yǎng)枝和旺長枝組，一般不宜在主干和永久性骨干枝上進行。有腐爛病、輪紋病的枝干切忌環(huán)剝。

　　3.環(huán)剝時間：新梢生長停止，果樹花芽生理分化期開始之時。一般是在5月下旬至6月上旬（如特殊氣候?qū)μO果生長影響較大，時間需根據(jù)情況具體調(diào)整）。環(huán)剝過早，影響新梢正常生長；環(huán)剝過晚，傷口愈合過慢或是難以愈合，容易造成衰弱，嚴重者死枝。且環(huán)剝過早或晚，促花效果都不佳。

　　4.環(huán)剝傷口：環(huán)剝寬度一般是被剝枝條直徑的1/10，最大不超過5mm。環(huán)剝口要規(guī)則，齊整，不能有毛邊。  且傷口不能過深，只切斷韌皮部就可，不能傷害到形成層和木質(zhì)部。

　　5.環(huán)剝枝量：避免同一棵樹上環(huán)剝枝量過多。一棵樹上，視其生長勢而定，被剝枝不應(yīng)超過全樹骨干枝總量的2/3-1/2，留一部分枝不搞環(huán)剝，使根系仍能得到少量光合產(chǎn)物，以免過份削弱樹勢，造成樹勢早衰。

　　6.環(huán)剝處理：紙帶遮蓋傷口，防止陽光或雨水傷害到形成層，影響傷口愈合。同時也避免病菌及害蟲的侵入。

　　7.環(huán)剝前：對全園進行一次病蟲害防治，消滅枝、干病菌及食芽、食葉類害蟲，防止傷口感病和害蟲啃食愈傷組織。

　　8.遇干旱天氣，環(huán)剝前就灌水，以提高樹勢，活躍形成層，促進傷口愈合。

　　9.加強管理：環(huán)剝后加強果園管理，定時查看傷口，檢查樹勢。如出現(xiàn)葉黃，樹衰情況，可葉面噴施葉肥，補給營養(yǎng)。

　　10.傷口愈合：20天左右愈合為佳。如傷口在一個月未愈合，需采取措施。如包扎傷口，促進愈合。如傷口在主干且不能愈合，應(yīng)采用橋接的方法。

來源于農(nóng)資種植技術(shù)施肥方案

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