春季是葡萄萌芽展葉、枝蔓伸長及抽穗、開花結果的季節，怎樣加強春季葡萄管理，提高葡萄產量和品質，是果農普遍關心的問題。針對當前農時，筆者給大家提出如下管理建議：
    每年開春進行樹體根系修復和樹勢提升，提高植株根系對營養的吸收、轉化、利用，促進花芽的分化；同時對根際周圍土壤環境凈化，增加土壤中有益微生物含量和種類。
    在葡萄萌芽期，有條件的果園應及時全園灌水，以確保萌芽整齊。另外，在花芽繼續分化和新梢開始旺盛生長的時候，需要大量的養分，因此要施用腐熟的人糞尿混摻0.2%尿素。這次施肥量約占全年的15%左右。
    3月份至4月中下旬，經過冬季修剪后，結果母枝上的冬芽通常都有七八成萌發，此時應該注意留芽。留芽太多，易浪費養分，使樹勢弱，不利于坐果；但若留芽太少，易促發枝蔓旺盛生長，造成嚴重的落花落果，因此要注意捎芽定梢。
    通常一條結果母枝上有多個芽萌發時，每隔15-20厘米留一芽，每結果母枝留2-5條新梢，其余的從基部抹除。抹芽時，一般抹除雙芽中的無花穗芽或弱芽，1個芽眼只留1條梢。當然，為確保產量，也可在新梢長至4-5片葉時，視其第一卷絲是否帶花穗而決定其去留，但這樣浪費養分較多。
    所保留的新梢開花前，在花穗以上留5片葉摘心，而無花的梢留8片葉摘心。摘心后，會大量萌發副梢，只留頂部1-2個副梢并且留2葉反復摘心，其余的副梢全部抹除。同時，要根據蔓的生長適時綁蔓。