土壤真的需要化肥嗎
發(fā)布時(shí)間：2016.07.29
“莊稼一枝花，全靠肥當(dāng)家”，這里的肥不是化肥，是肥料，是我們祖先利用有機(jī)物自己堆漚制造的各種各樣的肥料。您可能是年輕的農(nóng)民，問問年長的農(nóng)民就會知道，使用化肥不過是近四十年的事情。我們的祖先們不知道化肥是什么，他們怎么沒有被餓死？還創(chuàng)造了五千年的農(nóng)耕文明，成為當(dāng)代西方有機(jī)農(nóng)業(yè)學(xué)習(xí)的對象。事實(shí)上，自然界我們準(zhǔn)備好了一切。此時(shí)做過有機(jī)農(nóng)業(yè)初步實(shí)踐嘗試的人可能會不屑，因?yàn)樗艞壥褂没室院�，大大減產(chǎn)了。這個(gè)應(yīng)該回到我們目前土壤的現(xiàn)狀上才能找到答案。
近四十年來，人們放棄傳統(tǒng)堆肥等有機(jī)肥料的使用，大量使用化肥。而堆肥等有機(jī)物正是土壤動物和微生物的食物來源，這就造成土壤碳含量下降，有機(jī)質(zhì)匱乏，土壤物理結(jié)構(gòu)失調(diào)、生物多樣性下降，土壤中速效養(yǎng)分過高、礦質(zhì)元素比例失衡、土壤板結(jié)等問題。*終導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量下降、品質(zhì)滑坡，甚至食品安全問題頻發(fā)。
究其根源，自利比希發(fā)明礦質(zhì)營養(yǎng)學(xué)說以來，人們開始過度重視土壤的化學(xué)特性，甚至認(rèn)為是影響植物生長的唯一因素，中國上世紀(jì)70年代起開始大量推廣化肥，致使人們走入了單純依靠化肥來增產(chǎn)的誤區(qū)�，F(xiàn)在中國已成為世界上*大的化肥使用國，占世界化肥使用量的35% ，其中北方大田氮肥的使用量為588kg/公頃/年，是美國的3倍，德國的1.6倍，法國的1.5倍，而這個(gè)數(shù)量在溫室生產(chǎn)中更大，達(dá)到了4000kg/公頃/年，平均吸收率低于30%。2007年，壽光溫室大棚土壤中的氮、鉀的利用率低于10%,磷的利用率低于7% 。不僅存在大量的浪費(fèi)，而且污染地下水，對人類健康形成威脅。
為什么化肥的利用率如此之低呢？一方面是因?yàn)榛适褂昧窟^大，另一方面是土壤對化肥的容納能力即保肥性有限，且近年來在逐漸降低。這個(gè)容納能力大小是由土壤的物理結(jié)構(gòu)這個(gè)“容器”決定的，而這個(gè)“容器”的大小取決于土壤有機(jī)質(zhì)和土壤生物種類與數(shù)量。施入土壤中的化肥，先暫時(shí)保存在土壤顆粒及土壤腐殖里，然后逐漸溶解到土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)和土壤毛細(xì)管中的水里，這才能跟水一起為植物根毛所吸收。
土壤改良順序認(rèn)識到現(xiàn)在的問題所在，要改變也不難，一句話“來自土地的有機(jī)物全部復(fù)歸大地”。實(shí)行有機(jī)質(zhì)（堆肥、漚肥、沼渣沼液等各種有機(jī)肥）還田，讓土壤恢復(fù)生命力，就是解決思路。
“種下梧桐樹，引得鳳凰來”，改良土壤順序應(yīng)該是，首先要為土壤動物、微生物建好“房子”、準(zhǔn)備“食物”，即增加有機(jī)質(zhì)，改良土壤物理結(jié)構(gòu)，土壤生物性也自然得到改善，*后才是改善化學(xué)性。因?yàn)楦迟|(zhì)的增加，土壤物理結(jié)構(gòu)得到了改善，從而土壤的保水、保肥、和透氣性得到了改善，促進(jìn)了作物根系生長和微生物的繁殖，其生物性和化學(xué)性自然得到了改良。相反，如果不改善土壤的物理性，即使想改善生物性和化學(xué)性，也不會起到很好的效果。
