日光溫室蔬菜在越冬時(shí)期，各種災(zāi)害性天氣較多，不利的氣候條件對(duì)日光溫室蔬菜生產(chǎn)影響極大，因此在這一時(shí)期必須加強(qiáng)日光溫室的田間管理工作。

一、改善光照條件
1、改進(jìn)大棚結(jié)構(gòu)。有條件的最好使用鍍鋅鋼管大棚。棚膜最好使用無(wú)滴膜，普通膜則以聚乙烯膜為好;可以對(duì)建材和墻進(jìn)行涂白處理，能增加反射光和延長(zhǎng)使用年限;將大棚高度適當(dāng)增加，也能改善棚內(nèi)光照條件。
2、合理搭配種植。在大棚內(nèi)種植不同品種的蔬菜時(shí)，要做到北高南低，合理種植。播種時(shí)，要使種子朝同一方向，移栽時(shí)做到子葉平行排列，并嚴(yán)格執(zhí)行栽培規(guī)格。
3、保持棚膜清潔。要經(jīng)常打掃和清洗棚膜上的水滴和塵物，下雪后及時(shí)清除積雪，以增加透明度和進(jìn)光量。另外，要在不明顯影響棚內(nèi)溫度的前提下，對(duì)大棚外面覆蓋的草苫子等保暖材料要適當(dāng)早揭晚蓋，以確保采光面積。
4、人工補(bǔ)光。深冬季節(jié)或陽(yáng)光不足的塑料大棚，實(shí)行人工補(bǔ)光尤為重要，但由于成本較高，目前很難大面積推廣，但可作為改善棚內(nèi)光照條件的應(yīng)急措施。其要求和做法是：人工補(bǔ)光，要求光照強(qiáng)度要大;作物對(duì)紅光和藍(lán)紫光吸收能力最強(qiáng)，所以燈源以日光燈、弧氙氣燈、高壓汞燈為好;冬季補(bǔ)光要在日出后進(jìn)行，一般每天2小時(shí)至3小時(shí)，如果在陰雨天氣可全天補(bǔ)光。
二、科學(xué)施肥澆水
由于澆水施肥不當(dāng)，造成蔬菜爛根、漚根、植株萎蔫等現(xiàn)象在冬季蔬菜生產(chǎn)中比比皆是，嚴(yán)重影響了菜農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益。在此提醒廣大菜農(nóng)朋友，澆水施肥要慎重。
1、澆水
冬季溫室蔬菜澆水應(yīng)安排在晴天，澆水后最好能有幾個(gè)連續(xù)晴天。一天中應(yīng)選擇在上午，這不僅是水溫和地溫差別較小，地溫容易恢復(fù)，而且還有充分的時(shí)間來(lái)排除因澆水增加的空氣濕度。一般不宜選擇在中午，以免高溫時(shí)澆水影響根系生理機(jī)能。也不宜在傍晚和風(fēng)雪天澆水，避免造成棚內(nèi)地溫難恢復(fù)、濕度過(guò)大，引起蔬菜病害大發(fā)生。
溫室蔬菜水分嚴(yán)重不足時(shí)，植株萎蔫和葉片焦枯;水分過(guò)多時(shí)土壤缺氧引起根須腐爛，地上部分莖葉發(fā)黃甚至死亡。冬季溫室澆水溫度低，放風(fēng)量小，水分消耗少，此時(shí)澆水后濕度變化較大，而且持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，因此需小水勤澆。當(dāng)棚內(nèi)溫度比較低時(shí)，澆水次數(shù)盡量減少，量也要小，切忌大水漫灌，以防低溫高濕導(dǎo)致蔬菜漚根。另外切記一定要用常溫水進(jìn)行澆灌。
2、施肥
(1)是有機(jī)肥與無(wú)機(jī)肥相結(jié)合。即緩效與速效相結(jié)合。不少農(nóng)民冬天沖施肥料還是施用了不少化肥，施用化肥會(huì)降低地溫，如化肥以硝銨、尿素等氮肥為主，短期內(nèi)蔬菜長(zhǎng)勢(shì)較好，但缺乏長(zhǎng)效性，植株容易早衰。也有些沖施肥以餅肥或磷酸二銨為主，效果欠佳，有時(shí)還會(huì)造成損失，其主要原因是餅肥沒(méi)有發(fā)酵，其發(fā)酵需要一定的時(shí)間。
(2)是追肥以水溶肥為主，選用富含腐殖酸的農(nóng)沃綠生物有機(jī)肥，采取沖施的辦法，一方面解決提高地溫，活化營(yíng)養(yǎng)的問(wèn)題，另一方面沖肥能增加根系伸長(zhǎng)，擴(kuò)大根系吸收肥料的面積，使植株根系吸收盡量多的營(yíng)養(yǎng)。
(3)是大水與小水沖施相結(jié)合，不少菜農(nóng)朋友無(wú)論苗期、結(jié)果期均以大水沖施肥，使得肥水過(guò)大，引起爛根、漚根。無(wú)論生物肥、有機(jī)無(wú)機(jī)肥、化肥都要看苗情用肥，按照科學(xué)的方式?jīng)_施。
(4)是有機(jī)肥和化肥相結(jié)合。
一般建議每畝施用農(nóng)沃綠生物有機(jī)肥200~300㎏，其中78%作為基肥，30%作為追肥，農(nóng)沃綠生物有機(jī)肥富含大量有機(jī)活化營(yíng)養(yǎng)及大中微量營(yíng)養(yǎng)元素，具有活化土壤，提高地溫，生根膨果等作用，不僅能增加土壤有機(jī)質(zhì)，增加透氣性，還能促進(jìn)根系生長(zhǎng)，養(yǎng)分轉(zhuǎn)化吸收。
三、及時(shí)除濕
日光溫室內(nèi)的空氣濕度經(jīng)常大于露地，并處于多濕狀態(tài)，因此，日光溫室內(nèi)的空氣濕度管理主要是除濕，現(xiàn)將生產(chǎn)上的除濕措施總結(jié)如下：
1、通風(fēng)換氣除濕　通風(fēng)換氣是降濕的好辦法。通風(fēng)必須在高溫時(shí)進(jìn)行，否則會(huì)引起室內(nèi)溫度下降。如果通風(fēng)時(shí)溫度下降過(guò)快，要及時(shí)關(guān)閉通風(fēng)口，防止溫度驟然下降使蔬菜遭受危害。
2、合理澆水　澆水是導(dǎo)致室內(nèi)濕度增加的主要因素。冬春生產(chǎn)可選擇晴天溝澆或分株澆水，地膜覆蓋的可采用膜下暗灌。澆水要嚴(yán)格控制澆水量，防止室內(nèi)濕度過(guò)高。每次澆水后適當(dāng)放風(fēng)，及時(shí)進(jìn)行劃鋤松土，可以降低土壤濕度，也可以降低空氣濕度。
3、地膜覆蓋　采用地膜覆蓋可以減少土壤水分的蒸發(fā)，是降低室內(nèi)空氣濕度的重要措施。例如在日光溫室內(nèi)采用大小壟距相間，地膜蓋雙壟的辦法，澆水時(shí)水沿地膜下的小壟溝內(nèi)流入。地膜阻止了水分的蒸發(fā)，也就防止了澆水后棚內(nèi)空氣濕度的大幅度提高。
4、升溫降濕　采用這種方法既可滿足蔬菜對(duì)溫度的需要，又可降低空氣相對(duì)濕度。當(dāng)植株長(zhǎng)到具有抵抗力時(shí)，澆水閉棚升溫達(dá)30℃左右持續(xù)1h，再通風(fēng)排濕。3-4h后棚溫低于25℃時(shí)可重復(fù)一次。
5、采用吸濕性良好的保溫幕材料 透濕和吸濕性良好的保溫幕材料，如無(wú)紡布能夠阻止內(nèi)表面結(jié)露，并可防止露水落到植株上，從而降低空氣濕度。
6、自然吸濕 可以利用稻草，麥秸，生石灰等材料鋪于行間吸附水蒸汽或霧，達(dá)到降濕目的。
7、中耕除濕　通過(guò)切斷土壤毛細(xì)管，可以避免土壤毛管水上升到表層，可避免土壤水分的大量蒸發(fā)。
8、增大透光量　增大透光量可提高室溫，室溫升高后，常進(jìn)行通風(fēng)換氣，達(dá)到降濕目的。
四、加強(qiáng)溫室增溫保溫措施
蔬菜生長(zhǎng)前期，即初花、初果期，白天溫度控制在23℃左右，溫度表不要掛在風(fēng)口下面，應(yīng)掛在中部看平均溫度。盛果期要求溫度為28-30℃，此溫度是指膨果溫度，因此溫度表必須懸掛在第一穗果的位置，大約位于地表上30公分處。如低于10℃，則不利于蔬菜生長(zhǎng)，要及時(shí)采取保溫措施。具體可采取以下幾項(xiàng)措施：
1、提高草簾的保溫性 大棚上覆蓋的草簾要緊實(shí)。為提高保溫性能，在深冬季節(jié)為防止雨雪弄濕草簾，可在草簾上加蓋一層普通農(nóng)膜或舊薄膜。
2、增加后墻的保溫性 建筑后墻時(shí)可在土墻上貼一層磚，或建空心保溫墻，墻內(nèi)充填秸稈或聚苯泡沫板，嚴(yán)寒地區(qū)可直接建造成火墻，便于提高溫度。
3、棚外挖防寒溝 在大棚外挖深40-60厘米寬、40-50厘米的防寒溝，填入鋸末、雜草、馬糞、秸稈等保溫材料，踏實(shí)后蓋土封溝，以達(dá)到保溫效果。當(dāng)寒流臨近時(shí)，夜間在棚四周加圍草簾或玉米秸，可提高棚溫2-3攝氏度。
4、棚內(nèi)挖回壟溝 沿定植行30-35厘米處，挖深45厘米、寬50厘米的溝，溝底鋪上5厘米左右稻殼或麥糠，離溝側(cè)壁5厘米處每隔50厘米打1木樁，固定木樁與側(cè)壁間用玉米秸塞滿。溝頂用60-70厘米長(zhǎng)，成捆直徑為10厘米的玉米秸鋪蓋，溝上培土，除留出作業(yè)道外，其余地面覆上地膜，整個(gè)大棚形成首尾相通的“S”形溝，在地勢(shì)稍高處設(shè)開(kāi)口，及時(shí)打開(kāi)或關(guān)閉，以控制地溫。
5、設(shè)立臨時(shí)加溫措施 可在棚內(nèi)臨時(shí)設(shè)置2-3個(gè)功率為1600-2500W的暖風(fēng)機(jī)，暖風(fēng)機(jī)出口方向不要直接對(duì)著植物。
6、在大棚內(nèi)懸掛反光幕 在大棚后墻上懸掛涂有金屬層的塑料膜或錫紙，每隔2-3米懸掛1米，減少墻體對(duì)熱能的吸收，可將棚內(nèi)溫度提高2-3攝氏度。