什么是土壤鹽害
土壤鹽害也可稱作土壤鹽漬化，是土壤深層水的鹽分隨毛管水上升到地表，水分蒸發(fā)后使鹽分積累在表層土壤的過程。在表層土壤中的這些鹽分包括鈉、鉀、鈣、鎂等的硫酸鹽、氯化物、碳酸鹽和重碳酸鹽。
當(dāng)表層土壤中的鹽分含量太高或者超過蔬菜能耐受的含量時(shí)，生長受阻，土壤鹽漬化的危害就表現(xiàn)了出來。 在蔬菜栽培過程中，我們會(huì)在種植行內(nèi)及兩側(cè)發(fā)現(xiàn)干燥的土壤表面常常呈現(xiàn)白色或紅色，而在澆水之后消失了，隨著土壤逐漸干燥，紅白霜又會(huì)出現(xiàn)。一旦出現(xiàn)這種情況，說明土壤的全鹽含量已經(jīng)很高了，土壤有鹽漬化的趨勢。
鹽害癥狀
鹽害蔬菜因吸水困難造成生理干旱、代謝紊亂、離子失調(diào)，受鹽害的蔬菜一般表現(xiàn)為植株矮小，發(fā)育不良，葉色濃，嚴(yán)重時(shí)從葉片開始干枯或變褐色，向內(nèi)或向外翻卷，根變褐色以至枯死。
大棚土壤問題不少，鹽害尤為嚴(yán)重。蔬菜種植行內(nèi)地表出現(xiàn)青、紅、白霜等情況是大棚土壤鹽害的直觀表現(xiàn)。
土壤鹽害的危害
當(dāng)土壤全鹽含量過高，出現(xiàn)鹽漬化甚至鹽害的時(shí)候，蔬菜的生長就會(huì)發(fā)生異常，出現(xiàn)各種各樣的不良癥狀。而我們僅僅是能從蔬菜上看出異樣來，其實(shí)，當(dāng)土壤出現(xiàn)鹽漬化以后不光影響了蔬菜生長，對土壤的理化性狀破壞更嚴(yán)重。不利于團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成。團(tuán)粒結(jié)構(gòu)需要腐殖質(zhì)、礦質(zhì)元素等物質(zhì)按照一定比例組合而成，當(dāng)?shù)V質(zhì)元素遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于腐殖質(zhì)的數(shù)量時(shí)團(tuán)粒結(jié)構(gòu)反而不易形成。雖然土壤中礦質(zhì)元素的含量很高但是肥力狀態(tài)卻很低。
1、使土壤更加板結(jié)
當(dāng)土壤中團(tuán)粒結(jié)構(gòu)減少時(shí)，土壤的通氣透水性變差，土壤遇水變得黏結(jié)，干后會(huì)在地表出現(xiàn)大量裂痕。根系在這樣的土壤中伸展十分緩慢，不透水不透氣的土壤更容易使根系受傷。
2、抑制蔬菜根系發(fā)育
在出現(xiàn)鹽害的土壤中種植蔬菜，植株一般表現(xiàn)矮小、發(fā)育不良、葉色濃，嚴(yán)重時(shí)從葉片開始干枯或變褐色，向內(nèi)或向外翻卷，根變褐色以至枯死。以黃瓜為例：當(dāng)土壤全鹽含量過高，土壤溶液濃度過大時(shí)，根系不能正常吸收水分，植株表現(xiàn)中午萎焉，晚上恢復(fù)正常；當(dāng)土壤出現(xiàn)鹽漬化的時(shí)候，黃瓜幼苗定植后難以成活、立苗困難；葉色濃綠，葉片邊緣有波浪狀的枯黃色斑痕，或葉片向外翻卷，呈傘狀，變脆；嚴(yán)重時(shí)從葉片開始失水萎蔫，干枯變褐，根部發(fā)生褐變、枯死，整株凋萎死亡；嚴(yán)重的出現(xiàn)花打頂、果實(shí)變苦等現(xiàn)象。
一般瓜菜中午萎蔫，早晚恢復(fù)，類似枯萎病，莖基萎縮變細(xì)，根系赤黑，破壞了根系的吸收功能，這樣必然造成養(yǎng)分失調(diào)，從而引發(fā)根部病害發(fā)生，同時(shí)導(dǎo)致缺素癥。缺鉀、缺硼易得真菌性病害；缺鈣、缺鎂、缺銅易得細(xì)菌性病害；缺鋅、缺鉬易得病毒。鉀肥過多，降低了鈣、鎂、硼的有效性，磷過多降低了鈣、鋅、硼的有效性。
土壤鹽害是如何生成的
1.肥料施用量大
很多菜農(nóng)果農(nóng)認(rèn)為：大投入就會(huì)有大產(chǎn)出，因而在使用肥料的時(shí)候不管蔬菜能不能夠全部利用，一味地加大肥料的用量，這樣非但不能夠提高產(chǎn)量，而且對蔬菜來說卻是一個(gè)很大的威脅。雞鴨糞的大量施用，非但不能解除土壤鹽漬化，反而會(huì)起到反作用。而化肥和雞鴨糞施入土壤之后，一部分礦質(zhì)營養(yǎng)被作物吸收，一部分淋溶于土壤深層或水中，還有相當(dāng)一部分殘存在土壤表層，年復(fù)一年，大棚由于棚膜覆蓋，難以利用雨水淋溶和降解，鹽分的積累越來越多，土壤鹽漬化現(xiàn)象就必然會(huì)發(fā)生。特別是硝酸銨等施用量過大，使土壤耕作層含鹽量增加。在施用人畜肥的大棚，由于棚內(nèi)溫度較高，人畜糞肥迅速揮發(fā)分解，硫化物、硝酸鹽等有機(jī)鹽和無機(jī)鹽等殘存造成土壤鹽化。
2.施肥比例失調(diào)
在實(shí)際生產(chǎn)中，菜農(nóng)為提高蔬菜產(chǎn)量盲目大量施肥，且偏施氮、磷、鉀肥，不重視中微量元素的施用。有機(jī)肥和化肥的比例失調(diào)，肥料投入大利用率卻很低。在目前化肥用量已經(jīng)較高的情況下，還大量施用未腐熟的雞鴨糞等有機(jī)肥，卻忽視秸稈、廄肥、有機(jī)肥、生物肥等的施用，雞鴨糞未經(jīng)發(fā)酵分解，很容易造成鹽害。
3.環(huán)境特殊
大棚幾乎常年使用塑料薄膜覆蓋，長期沒有降水的沖洗，人為施用的大量化學(xué)肥料不能隨雨水下滲到土壤深層，并且溫室內(nèi)溫度高，土壤水分蒸發(fā)量大，肥料中的鹽分容易隨水分上升，上升到土壤耕層，當(dāng)鹽分積累到一定程度就會(huì)對作物產(chǎn)生鹽害。
4.土壤濕度大
大棚本身就是一個(gè)封閉或半封閉的小環(huán)境，加之溫室內(nèi)澆水追肥頻繁，表層土壤濕度較大，嚴(yán)重地破壞了土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，大孔隙減少，土壤滲透能力降低并易形成板結(jié)，致使土壤表層鹽分不能滲透到土壤深層。特別是地勢低洼的大棚，土壤濕度過大，通透性能下降，造成土壤板結(jié)鹽化。
長期施用化肥，其中的氮、磷、鉀、微量元素等無機(jī)鹽類，是導(dǎo)致棚田鹽害發(fā)生的主要原因。
在土壤中有機(jī)質(zhì)含量不足的情況下，長期盲目過量施用化學(xué)肥料，必然造成土壤中化學(xué)元素沉積，勢必造成鹽害的發(fā)生。棚田鹽害是由土壤類別、灌溉水質(zhì)、施用化學(xué)肥料不當(dāng)和種植作物的耐鹽性能差異而綜合表現(xiàn)出來的癥狀，能導(dǎo)致作物萎蔫、死棵和生長發(fā)育不良。
土壤鹽害有輕重之分，常用地面觀察和化驗(yàn)分析兩種方法進(jìn)行判斷：鹽害的初期地面有青霜而后發(fā)展到綠皮青苔，這時(shí)化驗(yàn)土壤全鹽量為0.189-0.255%，棚田作物尚為正常；當(dāng)?shù)孛娉霈F(xiàn)"紅霜"時(shí)，棚田作物中期出現(xiàn)點(diǎn)片萎蔫，此時(shí)，化學(xué)分析土壤鹽分已達(dá)0.315-0.378%。
當(dāng)棚田連片萎蔫死亡時(shí)，全鹽量已高達(dá)0.378-0.441%，土壤溶液滲透壓高，整個(gè)根系像泡在咸菜缸里一樣，極易造成根系水分倒流，反滲透，根系皮層紅，莖萎縮，作物根系腐爛，脫水而死亡。
鹽害降解方法
首先，調(diào)整棚田有機(jī)肥、化學(xué)肥料和微生物肥料的施用比例。
有機(jī)肥占棚田作物生育期需求量的65%，化學(xué)肥料占生育期需求量的30%，微生物肥料占全生育期的5%。畜禽有機(jī)肥改為餅類有機(jī)肥，如發(fā)酵豆粕、棉粕等�；瘜W(xué)肥料應(yīng)以不同作物的生理需求，減少含氯、含鈉的成分。另外，要正確選擇肥料種類和施肥方法，盡可能施用不帶負(fù)成分的肥料，如尿素、硝酸鉀、磷酸鈣、磷酸二氨等。采用配方施肥，按需供給，可以明顯降低鹽分在土壤中的殘留積累量。延長溫室內(nèi)土壤使用年限。
其次，增施有機(jī)肥、生物肥。
增施有機(jī)肥料，如農(nóng)沃綠生物有機(jī)肥、綠肥、腐熟堆肥、廄肥以改良土壤結(jié)構(gòu)，增進(jìn)土壤肥力。建議在基肥中增加有機(jī)肥的施用量，如施用農(nóng)沃綠生物有機(jī)肥再結(jié)合深翻地，可以改良土壤結(jié)構(gòu)，改善土壤通透性，活化土壤，提高地溫，有利于蔬菜作物側(cè)根伸展，增加根系吸收水分和養(yǎng)分的能力，提高自身抗鹽力。因增施了農(nóng)沃綠生物有機(jī)肥，可適當(dāng)減少化肥施用量，這樣既提高了土壤有機(jī)質(zhì)含量，又減少了土壤中鹽分殘留積累量。特別指出：有機(jī)農(nóng)家肥必須經(jīng)過3-4個(gè)月的堆放，充分腐熟后才能在日光溫室內(nèi)施用。補(bǔ)充菌肥。農(nóng)沃綠生物有機(jī)肥富含大量土壤有益菌，除了通過“以菌抑菌”預(yù)防土傳病害以外，生物菌肥中的有益菌還能起到固氮、解磷、解鉀等改土沃土、降低鹽害的作用，菌肥施用方法較多，可撒施、穴施、沖施。
第三、延長自然降雨淋溶時(shí)間。
建議在6月下旬～9月底這段時(shí)間內(nèi)，盡早摘除溫室頂部的薄膜，讓雨季的自然降雨充分淋溶土壤，降低土壤耕層中鹽分的濃度。
第四、生物除鹽。
試驗(yàn)證明，微生物分解有機(jī)質(zhì)過程中可以產(chǎn)生中和土壤酸堿物質(zhì)，所以隨澆水沖施蚓菌多微生物菌液也有很好的效果。種植蘇丹草能吸取土壤的多余鹽分，是目前解決棚室土壤次生鹽漬的方法之一。另外，玉米的除鹽效果也較好。
第五、進(jìn)行抗鹽鍛煉。
提高蔬菜耐鹽性。播前種子吸水膨脹后，用0.6％的食鹽水溶液浸種6-12小時(shí)，可明顯提高其耐鹽性。苗其耐壓能力最差，噴50毫克／公斤的赤霉素，可刺激蔬菜生長，稀釋其體內(nèi)鹽分濃度，增強(qiáng)其耐鹽能力。
第六、地膜覆蓋。
在生產(chǎn)季節(jié)采用地膜覆蓋膜下澆水的辦法，減少土表蒸發(fā)率，從而減緩?fù)寥郎顚欲}分上升的速度。
第七、選擇抗鹽蔬菜。
生產(chǎn)實(shí)踐表明。不同種類蔬菜的根系對土壤鹽類濃度的忍耐能力不同，茄子的抗鹽力較強(qiáng)，其次是番茄、辣椒，再次為西葫蘆、黃瓜。如黃瓜津優(yōu)一號(hào)；香瓜大黃皮、黑網(wǎng)紋；櫻桃西紅柿；西葫蘆的冬育；西瓜的大黑皮等。
第八、土壤深翻。
鹽害發(fā)生嚴(yán)重的土層，多表現(xiàn)為板結(jié)、透氣性差等特點(diǎn)，生產(chǎn)中，通過深翻土壤，打破土層結(jié)構(gòu)，可明顯改善土壤理化性狀。另外，深翻土壤還能打破因常年使用旋耕機(jī)而形成的“犁底層”。建議土壤深翻最好結(jié)合著旋耕機(jī)打地一并進(jìn)行，深翻深度應(yīng)在35厘米以上為宜。
第九、以水壓鹽。
作物秸稈在直接還田后，在其腐解的過程中，可吸附、利用土壤的礦質(zhì)元素，同時(shí)作物還田又增加了土壤有機(jī)質(zhì)，改善了土壤透氣性（二氧化碳濃度增加），促生了土壤有益微生物，可謂一舉多得。秸稈反應(yīng)堆使用方法：在作物種植行內(nèi)，下挖50厘米后，填充玉米秸稈等材料，并噴施快速腐熟劑農(nóng)沃綠蚓菌多液等，而后覆土掩埋，并灌一定量水，一周后便可定植蔬菜。
一般尿素每畝每次不超過10kg，硫酸銨每畝不超過20kg，注意施后適當(dāng)澆水，保持土壤濕潤，降低土壤溶液濃度，有利于肥效的發(fā)揮和吸收。合理選擇肥料種類。常用化肥的致鹽能力由高到低的排列順序?yàn)椋郝然@>氯化鉀>硝酸銨>硫酸鉀>尿素>三元復(fù)合肥>二元復(fù)合肥。由此可見，含氯化肥的致鹽力較強(qiáng)，大棚土壤施用時(shí)要特別注意，其次是硝酸鹽、硫酸鹽肥料。
還是那句話，作物優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)來源于健壯的長勢，健壯的長勢來自于強(qiáng)大 的根系，強(qiáng)大的根系來自于健康的土壤，健康的土壤來自于我們平時(shí)的科學(xué)施肥和管理。
不要過度向我們賴以生存的土壤索取，因?yàn)樗褌劾劾�；不要肆意揮霍我們的資源，因?yàn)槲覀兊馁Y源即將枯竭；請善待我們的大地母親吧，只為那對無私奉獻(xiàn)的回報(bào)！
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