葡萄裂果的八大原因
發布時間：2016.10.08
葡萄裂果主要發生在漿果近成熟期，表現癥狀為果皮開裂，失去商品價值，且因果汁外溢，易造成病蟲害蔓延，進一步加大損失。
引起葡萄裂果的原因有很多，主要分為有以下幾個方面：
1.品種特性。
不同的葡萄品種，果肉質地的軟硬程度，果皮和果肉細胞壁的厚度不同；細胞的大小、排列、分布方式及原果膠和纖維素的含量不同；其抗擠壓、抗裂果的能力差異也較大。如克瑞森、紅地球等品種，果肉脆硬、果肉細胞較大、分布均勻、排列緊密、果皮韌性好且與果肉結合緊密，因而抗擠壓、不易裂果；而乍娜、巨峰、巨玫瑰、紅寶石等品種，果肉較軟、果肉細胞大小不均勻且排列松散、與果皮結合不緊密，易產生裂果。
2.水分調控不當。
特別是果實生長后期，果實膨大期天氣干旱，而到了成熟期雨水過多或灌溉措施不當（如大水漫灌），土壤水分急劇變化，根系從土壤中吸收大量水分，輸送到果實內，靠近果刷的細胞生理活動和分裂加快，而果皮的細胞活動較緩慢，使果實膨壓驟增，造成果實開裂。
3.施肥不當。
土壤養分不協調，會嚴重影響葡萄的健壯生長，削弱了葡萄對肥水的調控能力。
主要表現為：
一、施肥比例不當。不少果農不了解葡萄的需肥規律，尤其是密植果園，盲目大量的施用氮、磷、鉀肥，而忽視了有機肥及鈣、鎂等中量元素的施用及比例的協調，造成土壤養分失衡，滿足不了葡萄高產和健壯生長發育的需要；
二、偏施氮肥。造成枝葉徒長，果實在膨大過程中形成沿果柄一周環裂；
三、施肥時間不當。不重視秋季施底肥，擔心來年春季有凍害，拖到來年春季葡萄萌芽后，甚至坐果后施肥，這樣減少了樹體內養分的積累，削弱樹勢和調控能力；
四、施肥方法不當。
①施肥過淺。易誘導根系上浮，使葡萄不抗旱、不耐澇；
②施肥過近。有的果農怕肥料利用率低，施肥離主干太近，造成燒根，削弱樹勢，影響樹體對肥水的調控能力。
4.修剪管理不當。
在修剪時，注意葉果比，避免留葉過少。一般來講，果穗以上副梢可留1～2片葉，達到每果枝正常葉片25片以上。增強葉片調節水分的能力，減少因水分調節能力差造成裂果。
5.負載量過高。
產量過高，會造成樹勢衰弱，從而引起裂果；修穗不當，穗大粒多，果粒極易擠壓，主要表現在一些大穗形品種上，如紅寶石、克瑞森、維多利亞等。若不及時、合理也疏除部分小穗或果粒，使果粒間或小穗間留有足夠的膨大空間，也易造成裂果。
6.病蟲害導致。
病蟲危害造成傷口也是葡萄裂果的重要原因，如前期薊馬、綠盲蝽危害，或感染白粉病、灰霉病的果實后期容易引起裂果。
7.幼果期用藥不當。
前期選用藥劑有刺激性，會使果面受傷，后期易在傷處開裂。
8.生長調節劑使用不當。
主要分為：
一、在花期過多使用多效唑、PBO等保果藥或者氟硅唑等三唑類藥劑濃度過大，造成花穗拉長受抑制，從而后期果穗太緊，造成裂果。
二、隨意增加膨大劑濃度或者使用次數，引起果粒增大異常、果皮過分變薄，后期擠壓或者水分大時導致裂果。市場上的生長調節劑產品良莠不齊，很多種植戶對這類產品的認識不足，尤其噴施濃度和時間不當，裂果會更嚴重。
