硒是人體不可或缺的微量元素，被科學家稱之為人體微量元素中的“抗癌之王” ，科學界研究發現，血硒水平的高低與癌的發生息息相關。大量的調查資料說明，一個地區食物和土壤中硒含量的高低與癌癥的發病率有直接關系，例如：此地區的食物和土壤中的硒含量高，癌癥的發病率和死亡率就低，反之，這個地區的癌癥發病率和死亡率就高，事實說明硒與癌癥的發生有著密切關系。
增強免疫力： 有機硒能清除體內自由基，排除體內毒素、抗氧化、能有效的抑制過氧化脂質的產生，防止血凝塊，清除膽固醇，增強人體免疫功能。
 防止糖尿�。� 硒是構成谷胱甘肽過氧化物酶的活性成分，它能防止胰島β細胞氧化破壞，使其功能正常，促進糖份代謝、降低血糖和尿糖，改善糖尿病患者的癥狀。
 防止白內障： 硒可保護視網膜，增強玻璃體的光潔度，提高視力，有防止白內障的作用。
 防止心腦血管疾�。� 硒是維持心臟正常功能的重要元素，對心臟肌體有保護和修復的作用。人體血硒水平的降低，會導致體內清除自由基的功能減退，造成有害物質沉積增多，血壓升高、血管壁變厚、血管彈性降低、血流速度變慢，送氧功能下降，從而誘發心腦血管疾病的發病率升高，然而科學補硒對預防心腦血管疾病、高血壓、動脈硬化等都有較好的作用。
 防止克山病、大骨節病、關節炎： 缺硒是克山病、大骨節病、兩種地方性疾病的主要病因，補硒能防止骨髓端病變，促進修復，而在蛋白質合成中促進二硫鍵對抗金屬元素解毒。對這兩種地方性疾病和關節炎患者都有很好的預防和治療作用。
 解毒、排毒： 硒與金屬的結合力很強，能抵抗鎘對腎、生殖腺和中樞神經的毒害。硒與體內的汞、錫、鉈、鉛等重金屬結合，形成金屬硒蛋白復合而解毒、排毒。
 防治肝病、保護肝臟： 我國醫學專家于樹玉歷經16年的肝癌高發區流行病學調查中發現，肝癌高發區的居民血液中的硒含量均低于肝癌低發區，肝癌的發病率與血硒水平呈負相關，農大3753和北京藍品種的黑小麥微量元素硒含量達87.89mg/kg，成功的開辟了人體缺硒食補安全有效的新渠道。

黑小麥是指果皮呈現黑色的小麥。農大3753和北京藍黑小麥，是采用遠源雜交育成的小麥品種，它能吸收土壤中的硒，使其富集在小麥籽粒中，人和動物吸收利用。小麥籽粒中的硒含量直接受到土壤中的硒含量影響，在不同地區含量也不同。農大3753和北京藍黑小麥除了硒含量高外，鈣、鐵、鋅等營養元素含量也較高，是營養價值較高的保健食品，目前，我國種植面積很小，產品供不應求，具有廣闊的發展前景。

農大3753和北京藍黑小麥種子適合種植區域：河北、山東、河南、安徽、江蘇等冬小麥種植區域都可種植。

  農大3753和北京藍黑小麥種子現開始接受預訂，數量有限，訂完為止。